晋安区市场监管局多举措加强校园食品安全监督工作
日期：2020-04-21 09:47
来源：市场监督管理局
来源：本网
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一是督促指导已开学食堂以及集体用餐配送单位开展食品安全自查自评，及时清理过期、变质食品，做好食堂环境卫生。二是对全区已开学的学校及供校集体用餐配送单位开展监督检查，排查食品安全风险隐患，重点查看是否有过期变质食品、餐饮具是否清洗消毒、现场环境卫生是否干净整洁。三是加强就餐指导。发放《关于进一步做好单位食堂疫情防疫工作的倡议书》，指导学校食堂采取错峰用餐、打包用餐、分区就餐等方式，最大限度减少人员聚集。截至目前，共检查3所学校、1家集体用餐配送单位，针对餐饮具洁净度、食用油酸价、农产品农药残留等项目开展快检12批次，均为合格。
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