为切实做好疫情防控期间师生餐饮食品安全保障工作，防范食品安全事故的发生，闽清县局提前介入，严防严控，全力为高考适应性考试期间食品安全保驾护航。截止目前，共出动执法人员26人次，检查校园周边食品经营单位105家次，快检32批次。

　　一是提前介入，周密部署。制定《2021年闽清县新高考适应性考试期间食品安全保障工作方案》《2021年闽清县新高考适应性考试期间食品安全事故应急预案》，明确各成员工作任务、工作重点、时间安排、问题处理等各项细节要求，确保职责分工到位、监督检查到位、防范措施到位。

　　二是突出重点，全面排查。以考点学校食堂（闽清一中第一、第二食堂）、学生和考务工作人员定点就餐单位（闽清启源大酒店）、考点周边饮食店为重点检查对象，重点检查人员健康、食品来源、食品标签标识、索证索票、食品留样、餐饮具洗消情况等情况，全面排查食品安全隐患，督促食品经营者落实疫情防控主体责任。

　　三是每日监督，加强值守。考点学校食堂由专人驻点监督、食安快检设备驻点抽检保障；学生和考务人员定点就餐单位由辖区所派专人负责监督检查；考点周边饮食店由辖区所派人每日开展监督检查。检查后期，填写《重大活动食品安全监督工作日志》，如实记录监督检查情况、快速检测情况及问题处理情况等。