台江区市场监管局大力开展畜禽产品专项整治工作
日期：2022-04-01 15:48
来源：台江区市场监管局
来源：本网
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一是坚持问题导向。对畜禽产品食品安全情况进行全面排查，建立台账，及时发现风险隐患，严格杜绝来源不明、无检验检疫证明及检疫不合格产品入市，严防食品安全风险。二是突出整治重点。以大型连锁超市、农贸市场等为重点区域，以牛肉、羊肉、生猪、家禽等为重点整治品种，监督食品销售经营者严格落实进货查验记录制度，保证采购的畜禽水产品来源可追溯。截至目前，共检查各类市场18个次，畜禽产品经营户67户次，餐饮服务经营单位229户次，冷库11个，暂未发现违法行为。三是强化主体责任。加强畜禽及水产品市场准入管理，督促市场开办者认真落实畜禽水产品市场准入等规定，认真履行信息公示、快速检测、问题产品处置及报告等义务。
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