一是约谈餐饮外卖平台。于1月27日约谈美团、饿了么和连江商圈等3家外卖平台，要求平台经营者落实平台食品安全责任。二是实地开展检查。重点检查外卖配送容器的清洁和消毒工作，督促配送人员佩戴口罩，要求平台每天做好人员的体温测量和记录。三是加强入网餐饮店监管。重点检查餐饮服务单位食品原料和食品包装材料索证索票，特别是禽畜产品（包含已宰杀的鸡、鸭、鸽、兔及冷冻的猪蹄、猪肚、鸡爪等肉品）的进货凭证和动物检疫合格证明材料。四是加强宣传。通过我局微信公众号发布《连江县市场监管局关于加强新型冠状病毒感染期间网络餐饮服务食品安全监管的通告》，营造浓厚氛围，共同做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作。2月3日至5日，全县共出动执法人员256人次，检查餐饮店514家次、外卖平台6家次。