【陈振龙】
日期：2005-08-16 16:45
来源：专题专栏
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(约1543～1619) 番薯引进者。福州长乐人。明万历秀才。后弃儒赴吕宋(今菲律宾)经商，见该国红薯遍野，生熟可食，充作粮食。遂密购其种，得种植法返闽。万历二十一年(1593)，闽中大早，五谷少收，陈振龙父子即觅地种植。逾4月，见红薯子母勾连，味同梨枣，食可充饥。巡抚金学曾闻讯于次年传令遍植，解决了闽人缺粮问题。史学家何乔远作《金薯颂》，盛赞陈振龙引种之功。后人又传种到浙江、山东、台湾等地，成为中国粮食作物的一个重要品种。
