1月，受节日效应及天气因素影响，主要主副食品多数品种需求增加，价格以升为主。其中类肉零售价格在需求旺季大部分仍延续上涨，如后戈升6.85%、瘦肉升5.71%、羊肉升2.27%。时值年关，水产品需求量大增，特别是海鲜价格上涨明显，如活明虾升16.39%；活花蛤升6.72%；冰鲜马胶鱼升5.72%。1月气温较低，蔬菜生长缓慢，种植成本上升，另临近春节，消费量增加，造成蔬菜价格多数上涨，如空心菜升29.31%、茄子升14.58%、天津白升11.90%。因北果减产南果丰收及季节性因素，造成水果价格有所分化，如脐橙降3.24%、苹果升4.72%。粮油价格小幅下降。因交通畅达，外地蛋品来榕方便，供应增加，蛋品价格全部下降。

　　2月上旬是春节，节前主要主副食品需求量还会略有增加，大部分品种价格还会呈现上涨态势，但节后需求就将有所减少，因此主副食品价格总体将会先涨后跌小幅波动。