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互动交流 城北公司开展食品安全专项检查
时间：2026-04-02 16:38
为深入贯彻落实市社关于加强食品安全工作的部署要求，进一步压实企业安全生产主体责任，切实保障人民群众的权益。2026年3月27日下午，城北公司张承锋副总经理带领检查小组前往鼓山百货大楼超市，开展食品安全专项监督检查。
检查组一行深入超市生鲜、熟食、粮油、冷链食品等重点销售区域，通过现场检查、查阅台账、询问交流等方式，从三个方面对超市的食品安全管理状况进行了全面细致的检查，一是制度与资质管理方面，详细核查了超市供应商资质档案、食品进货查验记录等管理台账，确保源头可溯、资质齐全、人员合规；二是超市现场卫生与贮存状况，重点检查了生鲜果蔬、肉类、冷链食品的贮存环境，严格查看冷藏、冷冻设备运行温度是否符合规定，生熟食品是否做到有效隔离存放、离地离墙，场所环境卫生是否始终保持整洁干净；三是食品质量与标签情况方面，随机抽检了在售预包装食品和散装食品，逐一核对生产日期、保质期、贮存条件及标签标识是否规范、清晰、完整，严厉杜绝销售“三无”、过期、变质食品。
通过此次检查，公司进一步压实了网点的食品安全责任。下一步，公司将持续加强对各网点的监督检查，紧盯薄弱环节，从严从实筑牢食品安全防线，营造安全放心的消费环境，保障企业稳定发展。
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来源：城北公司
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