问
粮食仓储采用了哪些绿色储粮技术，减少化学药剂使用量，确保粮食绿色优储、保质保鲜？
答
我国主要的储粮技术有粮情测控、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却，也就是我们常说的“四合一”储粮技术，在国有粮库已基本普及应用。
在此基础上，我们建立健全粮食科技创新平台体系，加大对储粮技术的研发投入，推动粮食科技成果转化应用，取得良好成效。比如，控温技术利用自然冷却或者人工制冷，维持粮堆处于低温或者准低温状态，增加粮食储藏稳定性，进而抑制虫霉生长，延缓粮食品质变化，达到保质保鲜的目的。又如，气调技术是在密闭粮堆中充入二氧化碳或氮气，改变粮堆气体成分，并维持一定的时间，从而达到杀虫抑霉、延缓粮食品质劣变的效果。再如，生物防治技术是利用储粮害虫的天敌去防治害虫，进而减少化学药剂的使用，降低对粮食品质的影响，实现绿色储粮。通过大力推广应用控温、气调、害虫综合防治等绿色储粮技术，在促进粮食储存减损降耗的同时，实现了粮食储存绿色优储、保质保鲜，也为粮食加工提供了更多绿色优质原粮。
所属单位：粮食和物资储备局
所属分类：爱粮节粮知识
时间：2024-07-22 09:26
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