问
禽流感流行期间，市面上卖的鸡蛋可以吃吗？
答
在禽流感流行的时候也可以吃鸡蛋的，但是要保证把鸡蛋煮熟，高温可以杀死禽流感病毒，禽流感病毒不耐热，在100℃一分钟或56℃三十分钟即可将其灭活。
所属单位：市农业农村局
所属分类：畜禽生产
时间：2024-06-12 16:17
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