专访福州市粮食和物资储备局

　　网民朋友，大家好！您现在收看的是福州市人民政府网站高端访谈，我是主持人芳菲。我们的网址是www.fuzhou.gov.cn。欢迎您在观看我们节目播出的过程中和我们进行在线交流。
　　福州市人民政府网站是由福州市人民政府办公厅主办、福州市大数据委承办的网站，定位于“宣传福州、服务公众”是宣传党和政府方针政策的窗口，全方位展示省会城市形象，推动网上政务公开与公共行政服务水平，进一步拓宽政府与社会、政府与市民的沟通渠道。
　　本期高端访谈的主题为“做好市场保供稳价，保障省会粮食安全”。今天我们演播间请来了福州市粮食和物资储备局四级调研员杨凡。首先，请杨调和我们的网民朋友打个招呼。

　　主持人好，各位网友大家好！我是杨凡，很高兴有机会通过福州市人民政府网站与大家交流互动。今年以来，受新冠肺炎疫情影响，全球粮食供应链受到波及，国内的粮食供给体系也面临更加严峻的挑战。福州市粮储局一直以来都在为保障福州粮食安全而努力，我们想借助这次难得的机会，向广大市民朋友们介绍一下疫情防控期间粮食市场供应保障和一些大家普遍关心的粮食安全工作开展情况，倾听大家对粮储工作的意见建议，为我们更好地开展今后的工作出谋划策。谢谢！

　　欢迎您的到来。我们知道今年3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障届委员并参加联组会时强调，“粮食是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。”再次强调了粮食安全的重要性。所以我相信很多朋友都非常关心我们的粮食安全，那在节目一开始也想请您向我们介绍一下福州粮食安全的总体情况，市场粮食供应方面是不是令人放心呢？

　　好的。福州属于粮食主销区，俗称“八山一水一分田”，人口多、耕地少。2021年全市粮食总产量约47万吨，粮食总消费量约252万吨，缺口约205万吨，自给率约19%。缺口粮食主要从黑龙江、吉林、辽宁、湖北、江苏、安徽、江西等粮食主产区调入。
　　市委、市政府高度重视粮食安全工作，结合我市的市情、粮情，出台了一系列加强粮食安全保障体系建设的政策，持续提升我市粮食市场的供应保障能力。一是持续深化粮食产销协作。2021年以来组织全市粮食企业参加了第十七届福建粮洽会等产销对接平台，签订各类粮食购销协议近120万吨。并且成功举办了“佳木斯好粮油进福州”专场活动，让更多市民能够畅购黑土地出产的优质粮油产品。同时，制定了《进一步加强引粮入榕完善粮食产销协作的实施意见》《福州市省外粮食生产基地管理细则》等措施，鼓励福州本土的粮食企业“走出去，引进来”，通过建立省外粮食基地等措施，进一步拓展我市的粮食供应来源。二是推进我市粮食加工产业提质增效。中粮面业（福州）合资公司完成了第二条生产线的建设，日加工小麦能力从400吨提升至900吨。长乐航辉米业公司、连江九龙山米业公司新建了两条大米生产线，日处理稻谷能力达760吨。全市粮食加工能力正在不断提升。三是推动市粮食批发市场稳步发展。2021年1月，经国家粮储局授牌，福州市粮食批发交易市场成立了“国家粮食福建交易中心”，承担起了更多的政策性粮食竞价交易任务。市场2021年交易总量达到221万吨，总交易额64亿元，已成为我市粮食宏观调控的重要平台和粮食市场供应的“稳压器”。

　　是的，所以大家可以把心放肚子里了，咱们的粮食供应可以说是非常充足了。通过杨调的介绍，相信大家对福州粮情有了更进一步的了解。接下来我们回到本期访谈的主题“做好市场保供稳价，保障省会粮食安全”。那先请您简要介绍一下福州市在保障粮食市场供应方面的工作情况。

　　好的。为有效预防和及时处置粮油市场异常情况，保障群众基本生活需求，维护社会稳定，我市制定了一系列粮食市场保障措施。一是进一步完善应急体系。今年初修订了《福州市粮食应急预案》，完善相关部门职责任务，增强应急协作保障能力。对因疫情等原因出现粮食市场异常波动，实施分类响应，确保市场供应充足、价格稳定，迅速恢复正常秩序。二是进一步增强应急能力。制订《福州市粮食应急供应网点管理细则》，调整应急供应网点布局，进一步明确职责，强化年审制度，我市应急供应网点已达263家，同比增加了17家。推进“一县一企”应急加工能力建设，确保每个县（市）区达到与当地口粮需求量相匹配的加工能力。三是全力做好保供稳价。比如2021年11月，因群众热切关注商务部有关通知，为确保粮食市场稳定，我局立即启动市场粮情日监测制度，做到一日一报，全面了解市场粮食销售、库存、价格情况，重点关注粮食批发市场、大型商超、骨干粮食加工企业和骨干粮店情况，并走访调研粮食企业，多渠道掌握市场粮情信息，未雨绸缪，提前应对，确保全市粮油市场供应充足、价格稳定。

　　没错啊，正是因为有我们粮储局的未雨绸缪，才会让我们在面对突发情况的时候更加的有底气。那今年以来国内多地出现聚集性疫情，很多市民都很关心疫情防控期间的粮食市场供应问题。您刚才也提到，福州市对粮食市场异常波动，将实施分类响应。那在疫情防控等应急情况下，我们是如何保障粮食市场供应呢？

　　我们根据粮食市场情况进行分类处置：一是粮食供应正常情况下，市粮储局主要是配合市商务局等相关部门开展日常供应工作，并密切监测大型商超粮油供应情况，重点关注库存和价格变化情况，若发生库存不足时，市粮储局将及时协调福州市粮食批发交易市场、福州市禾盛粮油连锁有限公司等补足大型商超库存。二是若发生粮食价格波动，市粮储局将组织动员市区粮食应急供应网点加大供应，应急加工企业加大生产，市粮食批发交易市场批发商户加大向市场投放力度，并通过多渠道筹集粮源，持续加大市场成品粮投放量。三是若粮食价格持续波动且未得到有效缓解，必要时按程序报请市政府动用政府储备成品粮，同时，组织粮食经营企业加大向产区采购粮食，粮食应急加工企业持续加大生产量，并要求省外粮食生产基地企业做好基地粮食调返工作，增加粮食市场投放量。同时，加强对粮食应急供应网点供应情况的督导检查，要求粮食应急供应网点不得哄抬物价，不囤积居奇，不关门，自觉维护市场正常秩序。通过电视、广播、网络等媒体报道向社会通报市场供求情况，及时澄清不实信息、处置负面舆情，维护社会稳定。并配合市场监管等部门加强粮油市场监督检查和质量监管，严厉打击囤积居奇、哄抬价格、价格欺诈等违法行为，维护正常的市场秩序。四是若粮食市场价格波动继续加大，且出现供应紧张情况，根据事态发展，将报请市政府批准动用政府储备原粮，加工投放市场。符合启动粮食应急预案条件时，及时报请市政府启动预案。必要时，经批准可实施包括限量、定点供应等临时性特别管制措施，确保粮食市场秩序迅速恢复正常。

　　诶，听您这么一说，相当于是给福州市民吃了一颗定心丸。那除了粮食数量的供应保障外，粮食质量也同样重要。那在保障粮食质量方面，我们又有哪些举措呢？

　　近年来，我们持续增强对粮食质量的监管保障力度。一是执法力度持续增强。开展“亮剑2021”、地市交叉检查、粮食安全专项检查发现问题整改“回头看”等专项执法行动，并进行粮食执法全媒体直播。二是监管体系逐步完善。按照新修订的《粮食流通管理条例》，全面加强对收购环节、储存环节、销售出库环节、运输环节、政策性粮食经营方面和统计制度执行情况的监督检查。三是监管内容不断健全。2021年以来，共计开展治理“餐桌污染”等涉粮食品安全专项整治5次、“一品一码”追溯体系建设情况专项督查2次，督促全市43家粮食企业及时、准确将原粮质量安全记录上传至“福建省原粮追溯体系”平台，实现原粮源头可溯、去向可查。

　　都说“民以食为天”，不管是粮食的供应还是粮食的质量都与我们的生活息息相关，非常感谢今天杨调跟我们分享了这么多关于粮食市场保供稳价和福州粮食工作的情况。平台上也有很多热心的网友对我们的话题特别感兴趣，接下来，我们来关注一位网友的提问，有一位网友叫做榕城大叔，他就想问：我平常都在超市或者网上平台买米，我想问一下，紧急情况怎样快速找到粮食应急供应点呢？

　　按照省政府对我市主城区按3万人1个点设置，其他按照每个乡镇、街道确保有1个应急供应网点的最新要求，今年以来我们进一步优化了全市的粮食应急供应网点布局，目前全市应急供应网点达到263家，比上年增加了17家，已超过省粮储局对我市应急供应网点要求设置247家的目标。并且增加了禾盛粮油、谊品生鲜、永辉超市等配送能力强、覆盖面广的大型连锁店面作为应急供应网点，增强分区域应急配送能力。同时，为了方便市民查询，我们在“e福州”数字媒体平台上上线了“粮食应急网点”专栏。目前已将主城区102家粮食供应网点具体信息在“e福州”粮食应急供应网点栏目中展示，大家点击一下，就可以“周边”地图上显示最近的粮食应急供应网点及导航信息，进一步提高粮食应急供应网点知晓率。若是发生应急情况下，我们也会将全市粮情信息或政府公告等及时在“e福州”主页进行轮播，宣传粮油保价稳供工作，方便大家及时了解到粮食安全方面的相关信息。

　　确实特别方便啊，在手机上都可以查找到网点，大家可以记下来以备不时之需。那还有一位网友叫做小周，他就问道：这几年一直都在提倡节粮减损，我想问一下福州在促进节粮减损的这一块有没有什么举措？

　　福州市作为典型的粮食主销区，更好地节约粮食，更有效地减少粮食在产购储加销等环节的损失，对于我们来说至关重要。为了进一步促进我市节粮减损宣传教育和关键环节的落实，市粮储局采取了一系列举措。一是强化激励机制，对节粮减损工作成绩突出的单位和个人通报表扬，发挥示范作用。二是广泛征集企业在节粮减损等方面技术瓶颈难题，收集产学研科技合作意向项目，开展项目成果对接，切实帮助企业解决技术难题。三是落实粮食企业技术改造资金扶持，引导企业升级改造技术设备，提高粮食加工水平，减少粮食加工损失浪费，促进节粮减损工作的有序推进。

　　确实啊，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这不仅仅只是一句古诗，而是希望我们能够真真切切地做到珍惜每一口粮食。从杨调刚刚解答当中，感觉大家对于福州粮食安全确实非常关注。今天杨调针对福州粮食市场供应保障和福州粮食安全工作，特别是疫情等情况下的市场保供稳价工作做了一个非常详尽的介绍。那么在杨调介绍的过程当中，还有很多朋友在关注着我们的节目，也希望能在节目当中得到更多的答案。但是由于时间关系我们今天节目内容到这里就接近尾声了，有一些还没有来得及回答的问题，市粮储局也会在节目之后通过电话或者是文字的方式给您进行一一答复。
　　好的，那今天节目到这儿就要跟您说再见了，节目最后我们再来请杨调谈一谈今天做客我们节目的感受。

　　谢谢主持人，谢谢网友朋友们！通过今天的交流互动，我深刻地感受到广大市民朋友对我们粮储工作的关心和支持。下一步我们粮储局将着力在增强市场保供稳价能力、提升应急处置水平等方面再加力，努力保障福州粮食和物资储备安全。同时，也呼吁广大市民、网友朋友们和我们一道，共同参与“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”活动，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。大家如果对我们粮储工作有什么好的建议、意见，都可以联系我们，我们的联系电话是83202773，希望大家给我们提出宝贵的意见建议，及时指出我们工作中的问题和不足，我们将认真整改，将好的建议意见落实到具体工作中去。再次谢谢主持人！谢谢大家！

　　好的，感谢杨调，也感谢各位市民、网民朋友们，希望大家一如既往的关心和支持福州市粮食和物资储备工作，也感谢他们为我们的粮食安全保驾护航。今天的高端访谈就到这里，再一次感谢杨调做客我们的演播间，感谢大家，希望您继续关注我们的高端访谈节目。我们的网址是www.fuzhou.gov.cn，下期节目我们再会！