专访福州市农业农村局（2024）

　　网民朋友，大家好！您现在收看的是福州市人民政府网站高端访谈，我是主持人竹君。我们的网址是www.fuzhou.gov.cn，欢迎您在观看我们节目播出的过程当中和我们进行在线交流。
　　福州市人民政府网站是由福州市人民政府办公厅主办、福州市大数据委承办的网站，定位于“宣传福州、服务公众”是宣传党和政府方针政策的窗口。全方位展示省会城市形象，推动网上政务公开与公共行政服务水平，进一步拓宽政府与社会、政府与市民的沟通渠道。
　　今天我们演播间请来了福州市农业农村局党组成员、副局长鲍瑞坊，我们将围绕“做好“三茶”统筹 推进茶产业高质量发展”这一主题，与广大网友在线互动交流。首先，请鲍副局长和我们的网民朋友打个招呼。

　　各位媒体朋友、各位网友，你们好！首先感谢大家长期以来对我市农业农村工作的关心与支持。提到福州茉莉花相信大家都不会陌生。茉莉花与福州的缘份可以追溯到2000多年前，在西汉时期，茉莉花经丝绸之路，从遥远的古罗马来到福州，抵岸茉莉花一开，便融入了福州2000年的历史。福州，也是唯一以茉莉为市花的城市。见茶不见花，却得茉莉香，福州也是世界茉莉花茶的发源地。曾经，中国出口的茉莉花茶95%产自福州，福州作为世界茶港，创造了“风迷世界”的“中国春天的味道”。近年来，福州茉莉花茶产业发展取得了显著成效，“三茶”统筹和茶业发展市场格局也发生了不少的变化，欢迎大家踊跃提问，我会尽力解答，同时也欢迎大家进一步帮助、推动我们做好相关工作，谢谢。

　　好的，谢谢鲍副局长的到来。我们注意到今天访谈的主题是“做好‘三茶’统筹 推进茶产业高质量发展”，您能给网民朋友们介绍一下，我们福州茉莉花茶产业目前的发展情况吗？

　　好的，截至2023年，全市有涉茶类市级及以上农业产业化重点龙头企业24家，其中国家级重点龙头企业3家。福州茉莉花茶年产量达1.95万吨，全产业链产值突破百亿大关，在榕茉莉花茶生产加工企业平均销量增长20%以上，带动茶农、花农户均年增收约3万元。“2023中国品牌价值评价”信息发布，福州茉莉花茶以品牌价值161.71亿元，位列“中国区域品牌百强榜单”第18位，影响力指数上升。目前，全市累计培养福州茉莉花茶传统工艺传承大师32位，传承人62位，其中21位已入选市级以上非物质文化遗产代表性传承人。2022年11月，包含福州茉莉花茶窨制工艺在内的“中国传统制茶技艺及相关习俗”入选人类非物质文化遗产代表作名录，实现了福州“世界级”非遗项目零的突破，加上2014年4月“福州茉莉花与茶文化系统”被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产保护项目名录，福州成为首个拥有“双世遗”项目的省会城市。

　　在支持茉莉花茶产业发展方面，我们有哪些政策利好可以具体给我们听众朋友介绍一下吗？

　　近年来，我市坚持以习近平总书记关于“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展的重要指示为遵循，总体规划工作要点，持续擦亮“全球农遗”和“人类非遗”这一世界级金名片，推动产业高质量发展。先后出台《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》及《福州市市树市花市果保护与发展工作方案》，政策实施三年以来，仅市级财政已累计下达1000多万元奖补资金。2023年，我们对有关政策进行修订，出台了“新九条”措施，在基地建设、文旅融合、科技创新等方面进一步细化和提升，并新增地力提升、茉莉花茶庄园建设等项目，做到覆盖的产业范围更广，惠及的主体更多。

　　我们都知道茉莉花的产量是福州茉莉花茶发展的重要支撑，那现在我们在茉莉花的规划种植上面有没有新的举措？

　　是的，鼎盛时期福州茉莉花种植面积多达十万余亩。现在受城市规划等影响，很多的花田已经没有了。但是就像主持人说的那样，茉莉花的产量对我们福州茉莉花茶的生产很重要，尤其是高端的福州茉莉花茶。现在受限于种植面积，我们的高端花茶某种程度上是供不应求的。茉莉花同时又是我们福州的市花，从文化传承的角度，也需要我们更多的关注与保护。市委、市政府也是非常重视我们福州茉莉花的保护与发展，去年我们出台了《福州市市树市花市果保护与发展工作方案》，这个《工作方案》里面重点强调了要增加茉莉花种植面积，到2025年总共要新增1.6万亩，围绕“两江四岸”景观提升工程，盘活荒滩资源，在闽侯县、高新区、帝封江等地，还有各县区广植茉莉花，多措并举扩大福州茉莉花种植面积、支撑起福州高端茉莉花茶窨制用花量，进一步擦亮福州茉莉花茶“双世遗”的金名片。同时实施“福州茉莉花种质资源圃”项目，建设茉莉花种质资源保护区、过渡观察区、品种试验区，打造高标准种质资源圃。

　　我们听说今年是福州茉莉花与茶文化系统成功申报全球重要农业文化十周年，值此发展契机，我们接下来还会从哪些方面去推进福州茉莉花茶产业发展？

　　是的，2014年我们在意大利罗马成功申报“全球重要农业文化遗产”，今年是福州茉莉花与茶文化系统申遗成功十周年。十年间，以农遗传承保护与发展为契机，在发掘中保护，在利用中传承，福州茉莉花茶产业发展取得了长足进步，我们接下来的工作还是紧紧围绕习总书记提出的“三茶统筹理论”开展，主要是做三个方面的工作：
　　（一）在茶文化建设方面。一是做深茶文化文章，深入挖掘福州茶港历史和茉莉花茶文化底蕴，建设福州茉莉花茶博物馆，推荐建设一批非遗传承体验中心和旅游基地，展示弘扬福州茶文化。二是做足茶元素文章，推动福州茉莉花与茶文化元素进机场、进铁路、进高速、进酒店、进景区，并持续参加、举办“闽茶海丝行”“福州茉莉花茶神州行”等活动，进一步提升“福州茉莉花茶”区域公用品牌影响力和知名度。三是做好茶工艺文章，传承并弘扬福州茉莉花茶传统工艺，做好非遗传承保护，办好茉莉花茶茶王赛和传统工艺传承大赛，提升福州茉莉花茶品质并不断壮大传承人队伍。
　　（二）在产业转型升级方面。一是提升龙头企业支撑力，根据《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》，以“扶优、抱团、做强”为宗旨，到2025年全市培育10家以上产值亿元以上的花茶龙头企业，培育1—2个销售额超20亿元的茉莉花茶产业龙头企业（茶叶集团）。二是补足产业发展短板，着力提高茶叶综合利用水平，发展花（茶）日用品、保健品等功能性产品深加工产业；支持引入新式茶饮赛道，提升原料生产及配方研发能力，做到融通供应链、提升价值链。三是延伸产业链条，发展壮大地标产业，强化地理标志产品保护力度，建立区域公用品牌保护管理制度，鼓励企业申报使用地理标志，规范茉莉花茶贸易市场；同时开发茉莉花茶文旅基地、现代茶（花）庄园、体验店、大众茶馆等项目，打造集采花、采茶、制茶、品茶和购茶为一体的“茉莉花茶文化之旅”。
　　（三）在强化科研支撑方面。一是支持基础研究，对单瓣茉莉花进行专项研究，从提升土壤肥力、种苗培育、田间管理等方面开展实验研究，保护特色单瓣茉莉花种植；鼓励花园采用成熟的绿色防控技术，开展茉莉花的农药化肥“双减”优质安全栽培生产技术研究，实现茉莉花病虫害绿色防控覆盖率达到80%以上。二是加强种质资源建设，支持茉莉花种质资源保存引进改良，完成“全球茉莉花种质资源保护与创新基地”的创建工作，建立1个展示茉莉花种质资源为主的茉莉花生态博物馆；加强方山露芽、鼓山半岩茶、永泰县野生茶树、罗源七境茶等福州历史名茶茶树种质资源挖掘与保护。三是持续强化产学研联合，推动本土茶企、科研机构与全国茶叶品类头部企业加强产学研合作，培育优质茶品种、引进丰产栽培技术、革新制茶工艺，着力提升生产效率和产品效益；搭建“茶科技创新大赛”“茶科技项目成果展示会”等平台，培育、挖掘茶科技创新型人才，推动茶科技项目成果转化落地，全面提升我市茶产业自主创新能力。
　　网友提问：

　　：谢谢鲍副局长的介绍。下面，请网友们进行提问。[网友“小小”]：我家里是做家庭农场的，主要是种茉莉花。有听说现在福州市有关于种茉莉花补贴的政策，我想问下要怎么申请？

　　感谢网友的提问。是的，关于茉莉花种植我们是有奖补的，前面也介绍了这个政策，那更加详细具体的内容可以咨询县区的农业农村局，要一下这个文件。正常情况下，茉莉花种植面积连片达5亩以上，我们给予3000元/亩的奖补资金，你们通过县区农业农村局申报就可以。

　　我是茶行业从业者，主要做品牌推广方面。因为现在福州茉莉花茶的热度起来了，想知道我们福州市在茉莉花茶品牌建设方面有什么举措？

　　很高兴茶行业从业者有注意到我们福州茉莉花茶的发展。确实，这两年在市委市政府的重视下，福州茉莉花茶产业在振兴之路上走的越发稳健了，也卓有成效。在品牌建设方面我们也是非常重视的，近年来，我市通过举办福州茉莉花茶LOGO\IP形象设计大赛，打造福州茉莉花茶整体LOGO及IP形象为福州茉莉花茶产业发展增添助力。从众多参赛作品中脱颖而出的“福朵朵”形象及一系列文创产品在首届中国茶叶交易会·福州茉莉花茶文化节上隆重发布，受到广泛好评。支持福州茉莉花茶企业在三坊七巷、上下杭、烟台山等景点打造福州茉莉花茶专营店，例如春伦、闽榕在三坊七巷、东街口商圈、烟台山景区打造的具有福州茉莉花茶品牌特色的大众茶馆、茶空间，在春节期间接待了众多外地到访游客，并在社交网络媒体上收获诸多好评。接下来，我们举办福州茉莉花茶文化节及中国茶叶交易会等重大活动。并逐渐形成体系、打磨质量、扩大影响，最终使更多的市民朋友们、茶叶爱好者、从业者都能参与体验到福州茉莉花茶所蕴含的文化。也将进一步提升福州茉莉花茶的整体品牌形象，开展现代化品牌培育工程，加强福州茉莉花茶区域公用品牌特色宣传推广工作力度，实现品牌市场效益提升。

　　那么在鲍副局长介绍的过程当中，还有很多的朋友在关注着我们的节目，也希望能在节目当中得到更多的答案。但是由于时间关系我们今天节目内容就接近尾声了，有一些还没有来得及回答的问题，市农业农村局也会在节目之后通过电话或者是文字的方式给您进行一一的答复。
　　好的，那今天节目到这儿要跟您说再见了，节目最后我们再来请鲍副局长谈一谈今天做客我们节目的感受。

　　谢谢网友朋友们！通过今天的交流互动，我深刻地感受到广大市民朋友对我们农业农村工作和福州茉莉花茶产业发展的关心和支持。下一步我们将按照市委、市政府部署要求，积极落实“三茶统筹”，有力推动“三产融合”，推动以福州茉莉花茶为代表的茶产业全方位高质量发展。大家如果对我们的工作有什么好的建议，都可以联系我们，我们会将好的建议落实到具体工作中去。再次谢谢主持人！谢谢大家！

　　感谢鲍副局长，感谢各位农民、网民朋友们，希望大家一如既往的关心和支持福州市农业农村局的工作，也感谢他们为我们提出了宝贵的建议和意见。今天的高端访谈就到这里，再一次感谢鲍副局长做客我们的演播间，感谢大家，希望您继续关注我们的高端访谈节目。我们的网址是www.fuzhou.gov.cn，下期节目我们再会！