一、招标项目基本情况

  福州海峡工业设计创意园食堂位于福马路504号福州海峡工业设计创意园1层。

1、餐厅面积：餐厅面积：271平方米，其中餐厅 158 平方米，操作间 88 平方米，仓库、更衣室 25 平方米。

2、入驻企业30家，约有300左右员工。

3、餐厅及配套设施：市创业中心提供食堂场地以及食堂现有炉灶、桌椅、蒸饭等设备。承包经营其他必要设备，由承包方自行购买,并承担设施设备折旧。

4、承包方提供餐饮服务以午餐为主,早晚餐兼营。

二、投标要求： 

 具有餐饮管理经验的餐饮企业、个体工商户都可参与投标。餐饮企业、个体工商户需持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（餐饮服务许可证等）。近三年来无食品安全事故及不良记录，具有承包经营同等类型餐厅的经历，没有任何违法犯罪记录的餐饮企业、个体工商户优先。餐饮企业、个体工商户营业执照注册地为福州地区。

三、经营方式： 

自主经营，自负盈亏，自负责任。以快餐、面食为主。  

四、承租要求： 

不能改变场地的使用性质，不得转租，装修要报装修方案批准后方可施工。

五、承包经营期限： 

合同期不超五年，履约保证金叁万。 

六、食堂经营要求： 

　1．投标单位及投标人必须承担中标后承包期内的一切法律责任。

　2．工作人员由中标方自行安排具有一定素质的人员，人员经费自理，食堂工作人员必须持有效的食品卫生行业健康证； 

　3．食堂必须从正规渠道进货（超市、大型批发市场），进货必须符合国家食品卫生相关法律要求，索证索据（厂家卫生许可证和产品检验合格证等），并按规定的要求做好相关记录备查，禁止出售过期变质食品； 

　4. 经营者及工作人员必须服从创业中心管理，自觉接受创业中心及相关部门的检查； 

　5.食堂卫生必须达到国家规定的卫生要求，并建立安全、卫生台账，严格遵守消毒和食品留样制度，规范设备设施安全操作要求，定期进行消毒，并做好食堂及其周边的卫生保洁工作。垃圾要自己处理，污水、油烟要处理后排放，不能影响园区环境卫生。卫生达不到要求或被撤销饮食服务许可证的，市创业中心有权中止食堂承包合同； 

　6．配合创业中心和相关部门管理，不配合创业中心接受有关部门检查，不执行合同规定要求，创业中心有权扣除履约保证金直至解除合同。 

　7．承包期内不得随意中途停止营业或不正常营业；晚上经营时间不超过22:00时。 

　8.不得对外举办宴会（3桌以上）、不得经营大排档及烧烤。 

七、中标办法： 

　以价高者中标，如有同标，对同标人抽签决定。

八、投标办法： 

　参加投标的餐饮企业及个体工商户需按“投标人资格要求”携带相关材料、本人身份证原件和复印件（加盖单位公章）以及法定代表人授权委托书，到福州市高新技术产业创业服务中心海峡工业设计创意园管理部（资格审查）、投标。 

　1．报名地点 

　福州晋安区福马路504号福州海峡工业设计创意园A区3楼创意园管理部。

　2．报名时间 

　2020年12 月 24日前将资格审查文件（投标材料1～6）交至福州市高新技术产业创业服务中心海峡工业设计创意园管理部。投标材料及格式见附件。 

　3．递交投标标书 

　参加投标的单位必须于规定的开标时间、地点递交密封完整并加盖公章的投标书和投标委托书。 

　4．开标时间、地点 

　　2020年 12月 28日上午9:30在福州海峡工业设计创意园A区3楼会议室开标。如参与投标的主体不到3家，另择开标时间。 

九、发布公告的媒介： 

　　本次招标公告在福州科技网通知通告上发布。 

十、联系方式： 

　　招标人：福州市高新技术产业创业服务中心 

　　地址：福州晋安区福马路504号（福州海峡工业设计创意园）A区3楼管理部。

　　联系人：唐力伟

　　联系电话：（0591）83207120

             福州市高新技术产业创业服务中心 

                                 2020年 12月18日 

　附件： 

    投标材料：

　　1．企业法人营业执照 

　　2．餐饮服务许可证 

　　3. 近三年来无食品安全事故及不良记录的证明

　　4. 经营管理规划 

　　5. 法定代表人授权委托书 

　　6. 投标书