马尾区市场监管局圆满完成2023年高考期间食安保障工作

日期:2023-06-09 15:34 来源:马尾区市场监管局
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  6月7日至9日,马尾区约1500名考生参加高考,马尾区市场监管局积极发挥食品安全监管职能,圆满完成了师大二附中、亭江中学、阳光学院,颐豪酒店等4个高考保障点5200余人次考生食安保障任务。

  一是提前介入保障,开展食品检测。区市场监管局抽调18名业务骨干提前介入,深入保障单位从经营许可管理、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、食品加工、储存、留样等全环节进行全过程监管,发放《监督意见书》5份,经营者立整立改及时加强管理消除食品安全隐患。设立4个“高考食品安全检测点”,快速检测果蔬、肉类、水产品、餐具洁净度等303批次,结果均合格。二是落实属地责任,开展包保督导。区市场监管局联合区、镇街、村居三级包保干部深入保障点辖区学校周边超市、食杂店、快餐店等100余家经营单位开展食品安全“两个责任”包保督导检查,重点查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账、索证索票及标签标识等,督促食品经营单位严格落实主体责任,对照风险管控清单,开展食品安全自查,确保食品安全零事故。三是强化食安宣传,开展五进活动。区市场监管局深入社区、学校、市场、企业、农村开展食品安全“五进”宣传,共发放《高考期间食品安全消费提示》、《制止餐饮浪费倡议书》等1000余份,举办食品安全快速检测车“你送我检”、“你点我检”活动3场,营造安全放心的饮食环境。

  高考结束中考即将来临,马尾区市场监管局还将与各级包保干部协同配合,为中考学子保驾护航。为确保考生安全备考,区市场监管局工作人员提醒考生家长:尽量选择在家里、学校食堂就餐,不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐,减少在外就餐和网络订餐,如确需网络订餐,应选择距离近、有证照、卫生条件好的餐饮单位,收到餐食后应尽快食用,避免存放时间过长而变质;选择新鲜的食材,现吃现做,尽量不食用剩饭剩菜;尽量避免尝鲜,以免引起突发的食物过敏;不喝生水和散装冷饮,不食用生冷食物和来源不明的食物。越是临近考试,家长越要保持平常心,尊重考生的饮食习惯,不要突然调整考生的饮食,既不增加考生的心理压力,也能减少考生胃肠道不适。

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