什么是优质蛋白质?哪些食物含有优质蛋白质?
时间:2018-08-21 09:03

  食物蛋白质中所含必需氨基酸的构成与比例与人体越接近,必需氨基酸被人体利用的程度就越高,食物蛋白质的营养价值也相对越高,即为优质蛋白质。如鸡蛋、奶、肉、鱼等所含的动物性蛋白质,以及大豆中的植物蛋白质均是优质蛋白质。

  

  

  

来源:北京市卫生计生热线(12320)服务中心官方微博
附件下载

扫一扫在手机上查看当前页面

政策文件
相关链接