近日，一款长度达60厘米的“超长蛋挞”爆火出圈，大家纷纷在社交平台上展示出自己买到的“超长蛋挞”。在此基础上，有些店家在蛋挞的每一段上放上不同的配料做成不同的口味，吸引了不少网友前来购买。“超长蛋挞”确实又新奇又美味，但福小康提醒先别急着去尝试，这些人群尽量少吃。

“超长蛋挞”=“热量炸弹”

“超长蛋挞”的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物，特定人群要谨慎适量食用。

一个普通大小的蛋挞，热量大约为150—200千卡。“超长蛋挞”按体积和配方估算，差不多相当于6—8个普通蛋挞。如果是一个人炫完一整根“超长蛋挞”，热量摄入轻轻松松超过1000千卡，相当于一般人一顿甚至两顿正餐摄入的热量。所以，“超长蛋挞”建议多人分享食用，或者分多次食用。

另外，“超长蛋挞”的酥皮原料采用了大量黄油、猪油或起酥油糖和脂肪混搭，蛋挞芯则由糖、淡奶油或全脂牛奶组成，糖油混合物使得大脑的奖励感会更强，让人越吃越想吃。

这5类人，不建议尝试

1.血糖控制不稳的糖友

一根下去，血糖可能坐“过山车”。血糖控制稳定的糖友，也要在医生或营养师指导下食用，并且算进总碳水里。

2.高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群

酥皮里的饱和脂肪、挞芯里的糖，对这几类人都不友好。

3.胃肠功能弱的人

高脂食物会延迟胃排空，容易反酸、腹胀、拉肚子。正在减重的人食用一根可能抵掉你一天一半的热量额度。

4.痰湿体质的人

如果你平时舌苔厚腻、大便粘马桶、身体发沉，这根蛋挞就是“雪上加霜”。

5.此外，儿童也不建议多吃，容易养成嗜甜口味。

“超长蛋挞”食用建议

1.分着吃

买一根，切8块，一人一块。既过了瘾，又不至于一个人扛下所有热量。或者分成小块，吃不完的部分放进冰箱冷冻层储存，想吃的时候取出来复热。

2.别空腹吃

先吃正餐，再吃甜点，血糖波动小一点，脾胃负担也小一点。

3.配无糖茶

陈皮普洱、山楂荷叶、无糖乌龙都可以。别配奶茶、可乐，那是“糖上加糖”。

4.当天减糖减油

吃了蛋挞，其他甜食、油炸、肥肉就少碰。

5.吃完动一动

吃完别马上“躺平”，去散步20分钟，让身体进行适当消化与消耗盈余热量。

网红美食带来新鲜感，但健康永远是第一位。尝鲜有度，合理搭配，好好照顾自己才能安心品味每一份美味。