为规范永泰县餐饮具集中消毒服务单位的生产经营活动，保障群众日常的餐饮具卫生安全。近日，永泰县卫生监督所对全县持证的3家餐饮具集中消毒服务单位开展每季度一次的卫生监督检查和抽检。

卫生监督员重点从餐饮具消毒服务单位的生产场所卫生、工艺流程、设施设备运转、消毒产品索证、包装材料、消毒质量控制、生产和检测记录、从业人员体检和培训、包装标识等落实情况进行全面的监督检查和现场指导。在督查过程中，卫生监督员针对检查发现的问题，下达了卫生监督意见书，责令限期整改。

同时，对3家餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐饮具进行抽检，上半年共抽检2批次36件样品，送福州市疾病预防控制中心检测。经检测，有1家餐饮具集中消毒服务单位检测不合格（碗、盘大肠菌群检测结果阳性）。

永泰县卫生监督所对消毒餐饮具检测不合格的单位责令限期整改，予以立案查处，卫生行政处罚4000元。同时，根据有关规定，将餐饮具集中消毒服务单位抽检情况函告永泰县市场监督管理局，并在 “永泰卫计”微信公众号公布检测结果，引导广大群众和餐饮服务机构使用健康合格的餐饮具，提高永泰县集中式餐饮具卫生质量，增强餐饮具集中消毒服务单位卫生安全责任意识。