正月

日期：2015-02-15 10:36 来源：方志委 浏览量：56
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初二日至初四日
唱粿角。疍民三五成群携篮入城，挨家贺年，唱吉利词曲，如“一官大娘高厅坐，二子携孙来拜年，三女女婿人品好，四盏红灯挂门前，五色龙凤双飞舞，六张靠椅排两边，七世同堂好名声，八仙月桌圆又圆，九落大厝好魁巍，十全如意福连绵。春节贺年把歌唱，送我米齐粿迎新年。”疍民获得岸上人家赠予糖粿角、米齐等，俗称“唱粿角”或“讨米齐”。此举并非乞讨，俗曰“可得一年如意”。辛亥革命后，“此风渐煞”。
初四日
迎灶王爷。相传，灶王爷夫妇于腊月廿四日上天庭“述职”，是日回人间“履职”，各家的欢迎仪式与初一凌晨祭天地相似。
开假接神。许多店肆开假做买卖，是晨，店老板备素菜、焚香烛、放爆竹，迎接财神（外地多在初五日接财神）、喜神，与伙计们共吃“接神饭”，以求一年生意兴隆、顺利发财。
初五日
破五。前诸多禁忌过此日皆可破，神前的供品可移开，家中生活回归平时。
初六日
游乌山。古籍载：“闽中风俗，以正月六日游乌石山寺。”
初七日
人日。亦称人节、人胜节、人庆节、人口日、人七日。传说女娲初创世，前6天先后造出鸡、狗、猪、羊、牛、马；第7天造出人，是日为人之“本命日”。
△ 是日，福州人除了吃“糖粿”、“太平面”外，有用菠菜、芹菜、白菜、韭菜、芥菜、荠菜和葱蒜7种新鲜的时令蔬菜加米粉制成羹，吃“七宝羹”等习俗，以此去邪气，图益寿延年。还有剪五色纸为人形或雕刻金属薄片成人形，贴在屏风上，也有戴在女性鬓角处，以示吉利祥瑞。
△ 旧俗，是日不走亲串友，在家团聚，游子应过了此日才远走他方。
△ 俗称，“田家每于此日占验”，天气好，可预兆人口平安，出入顺利，一年稻谷丰收。
行香。明嘉靖四十二年（1563年），倭寇由兴化北侵福州直至中洲，见人则杀，见屋则毁。戚继光率师歼之，避难民众于翌年正月初七至十八日陆续回乡，相率而聚于各境之寺庙煮饭度饥，以黄豆送饭、甘蔗止渴，遂以各自归家之日为庆祝生还之日，名曰“行香”。嗣后，该地区民众有于行香日，在寺庙中分饭、分豆、分蔗之俗，“但历年已久，真义失传”。
初八日谷日。古籍载：田家春醮赛神祈谷，谓之“迎年境醮”。远近乡人到来，任其醉饮，谓之“接把盏”。是日，又称“顺星节”，有放生、祭八仙等民俗活动。如今，有人称它为“送灯日”、“点灯日”，古籍未见记载，旧俗无此活动，乃误解谚语“元宵但看初八灯”所致。
初九日
玉皇诞。亦称天日节。信众涌往于山玉皇大殿进香，祝玉皇诞辰。家家陈茶酒鸣爆，点香蜡望空顶礼，谓之“接玉皇”。另有俗谓，是日为“玉皇报”，其风信可卜元宵节晴雨。
十三日
天官赐福。“上元一品九炁赐福天官曜灵元阳大帝紫微帝君”（简称“上元赐福天官”）诞辰在正月十五日，闽俗以十三日为“小夜”（以十五日为“大夜”），各家书“天官赐福”4字贴于门上，祈求纳福。
点灶心橘。是日夜，通宵点灶灯（指琉璃灯，俗呼“琉光”）于厨下，至十八日止；或用小烛插橘中，点于灶中，取吉利之意。
春节至元宵节
灯市。古籍载：灯艺始于汉代，宋代时福州花灯已被列为京都灯节上品，“天下上元灯烛之盛，无逾闽中者”。
儿歌云：“后街买买灯，前街买买蚶。羊肉灴胶柄（指猪蹄），切面煮粉干。”最初，福州元宵灯市集中在南后街。随着中亭街商业兴旺，该处灯市也逐渐热闹起来。
花灯有人像状、鸟兽状、花果状、器物状、图形状，有可提的、可拖的、可转的、可折的、可挂的，表面材料多用纸，也有绸、绢、纱、玻璃等。这些观赏灯、游玩灯、馈赠灯、神用灯，大部分师传至今，也有现在难得一见的。如“菜头灯”，以菜头（白萝卜）挖空制成鱼、鸟等形态，染以色彩，点油其中，通亮有趣，传说是明代机智幽默、好打不平的落魄秀才郑堂所创。
送灯。旧俗，春节至元宵节都可买灯、送灯。
△ 家有出嫁女，其父母在节日期间买灯送之。福州方言“灯”与“丁”（指男孩）谐音，第一年送“观音送子”灯等，希望出嫁女早生男孩。未果，第二年送“孩儿坐盆”灯等，仍未果，期待之情已急。第三年送“橘灯”（福州方言“橘”与“急”谐音）等。如再未生男孩，则另易“天赐麟儿”灯等，谓之“换花盆”。
△“天赐麟儿四字题，侬家何日试儿啼。明年定有娃娃抱，老母先教弟送梨。”送灯一般由亲家舅负责，除花灯外，还用有头有尾并环红纸条的两根甘蔗，挑着装有炒米糕、蛎房、蒜头、豆腐、柑、橘、梨等食物的小桶或钵，到姐夫家。所挑的这些食物有含义，其中“糕、蛎、蒜、柑、橘、豆、蔗、梨”在福州方言中，分别与“哥、弟、孙、赶、急、都、早、来”谐音。
调皮的孩童围观此场景，有时会起哄道：“亲家舅送灯，亲母带身（指怀孕）；亲家舅送蔗，亲母病泻（即拉肚子）；亲家舅送橘，亲母尿急。”
△ 若女儿已生育男孩，则送“状元骑马”灯等，一谓“添丁”，二盼外甥前途远大，三供小孩玩耍。娘家可不必再送蔗、花、果等，但每年仍送灯（数量应多于外甥数），一般送至外甥16岁方止。
猜灯谜。又叫“射灯虎”。里巷文人将谜语用白笺分写贴于纱灯，中燃明烛悬诸门前供人猜。有人调侃：“别字土腔居大半，灯前苦煞外江人”；“只有寥寥猜中者，尽多默默立如柴”。猜中者扯其笺，出谜者或赏以福橘、糖果、橄榄、瓜子、槟榔、茶叶、鞭炮、毛笔、纸扇之类。
灯谜与灯联、灯诗，均为节日期间智慧有趣的文字游戏。
悦神。里社庙宇有“悦神”之举，俗谓“伴夜”或“评夜”。庙门悬灯联一对，多书云：“千里灯球明似月；六街车马涌如朝。”神龛前悬大鳌鱼灯一盏，取海上假山之意。又有斗灯一盏，其3面分书：“风调雨顺”、“国泰民安”、“斗米三文”。悦神有做福聚饮，并相欢乐。宴毕，分发“悦神灯”等。
古籍载：“庙刹驾鳌山，玲珑飞动；又为木架彩棚，装演故事，谓之台阁。俳优百戏，煎沸道路，箫鼓喧阗，至于彻夜。又有异木偶像摇兀而行，谓之闹神。前列长炬，撞金伐鼓，震耀耳目，城市村镇庙社俱有之。”游行队伍在各该境社所属街衢巡游，以求境内平安、免除疾病。
送孩儿灯。境社庙祝应境内已婚多年渴望生育的夫妇请求，代表庙宇“大王”，由乐队随行，携一套有小孩举旗、抱球、握笔、拿印（与福州方言“祈求必应”谐音）的4盏“孩儿灯”至他们家。该夫妇付给报酬，“送来的灯笼只能留下其中的一盏，其余三盏要送还”。
分香饼。境社庙祝向境内各家分发香火祭过的光饼，谓“香饼”，人家回赠几片铜钱。据说小孩吃了它，不会肚子疼且读书聪明。
行香祈福。民众以为，春节期间到神庙佛寺行香祈愿或还愿，胜过一年中的任何一次，后来还演变出初一子时“抢头香”的活动。
摆暝。各祠堂祭祀祖宗的一种仪式，举行时间不一，早的在正月十一、迟的在正月十九，但避开元宵节。全体16岁以上男丁参加，主要是企盼本族子孙繁衍。
上彩。各家各户在正月初七日后至元宵节前，择一吉日，“至夕高张灯烛，备酒菜祭先。祭毕，宴家人及诸姑姊妹，谓之上彩。”
请春酒。利用节日间隙，招待至亲好友举办春酒，被请客人或回请，彼此互相酬答，以联年谊，以敦亲情友情。
（本文来源：福州日报）
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