9日，央视新闻聚焦位于闽侯县南通镇的海峡果品批发市场，报道了福州市民“果篮子”供需两旺的活跃态势。

海峡果品批发市场是福建省内重要的果品集散中心，这段时间，节前交易量持续上涨。智能仓储等技术的广泛应用，为新鲜水果的稳定供应与品质锁定提供了有力保障。

该市场占地4.9万平方米，南果区、北果区、甘蔗区、香蕉区等划分清晰，汇集了国内外300多个品种的水果。这个季节，广西砂糖橘、云南蓝莓和福建本地脐橙成了市场里的主角。“冬季是果品销售淡季，种类比夏季少。最近随着春节备货需求增加，加上几种明星果品集中上市，市场交易量出现了小高峰。”市场管理人员说。

数据显示，车厘子供货量从每日150吨增至200吨，整个市场交易量达到每天1700吨，相比平日增加10%，预计1月底将增加20%。

如此大规模的水果如何保鲜？海峡农副产品物流中心已建成容量6万吨的公共冷库，可根据不同的水果设置温控区间，为果品保鲜提供有力保障。今年，市场还引入了新的科技手段。在一处负压智能仓库内，3万箱香蕉正在“沉睡”。这个仓库通过空气循环形成低压环境，帮助香蕉充分打开果皮气孔，无需药剂就能自然催熟。“这个仓库有14个仓位，催熟出品率达到99%。”技术人员说，他们可以根据商家需求确定催熟时间，在3至7天内完成，更好掌握上市节奏。

随着交易高峰到来，市场在保障供应的同时，增加了货物抽检频次，重点检测农药残留，更好地守护“果篮子”安全。