关于开展“福建好粮油”产品质量安全随机抽查的通知
日期：2023-10-09 15:03
来源：粮食和物资储备局
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闽粮仓〔2023〕271号
各设区市粮食和物资储备局、厦门市发改委、平潭综合实验区农业农村局，省粮油质量监测所：
根据年度粮食质量安全监管工作方案，决定以“四不两直”的方式对“福建好粮油”产品质量安全随机抽查，有关事项通知如下：
一、抽查对象：随机抽取12家现正常生产“福建好粮油”企业。
二、抽样要求：10月中旬前，对被抽取的企业生产的“福建好粮油”产品全覆盖抽查。
三、检测项目
大米：色泽、气味、水分、不完善粒、杂质总量、黄粒米、互混、食味品质、碎米总量、小碎米、黄曲霉毒素B1、铅、镉、汞、无机砷、铬。
小麦粉：色泽、气味、水分、灰分、含砂量、磁性金属物、降落数值、黄曲霉毒素B1、铅、镉、汞、总砷、铬。
食用油：色泽、透明度（20℃）、气味、滋味、水分及挥发物含量、酸价、过氧化值、烟点、冷冻试验、黄曲霉毒素B1、铅、总砷。
四、完成时间：11月5日前省粮油质量监测所将抽查报告和检测数据（纸质版）报送省局。
五、检测依据：按“福建好粮油”评选标准执行。
六、承检单位：省粮油质量监测所。
请各地市粮储部门在抽检工作上给予支持。
附件：2020-2022“福建好粮油”产品企业名单
福建省粮食和物资储备局
2023年9月27日
