关于市政协十四届一次会议223005号提案的答复
周琼委员:
《关于促进福州市茉莉花茶文化传播的建议》(223005号)收悉,现答复如下:
近年来福州市委市政府一直高度重视福州茉莉花茶产业发展壮大,出台一系列政策措施,以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,进一步加快产业集聚,促进茶产业一二三产融合,不断提高福州茉莉花茶产业竞争力,扩大茶文化影响力,激发茶科技创新力,持续推动福州茉莉花茶产业高质量发展,把我市建设成为国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游重要基地。关于促进福州市茉莉花茶文化传播的主要做法如下:
一、加强政策落实
先后出台了《福州市茉莉花茶保护规定》《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》等政策文件,从支持茉莉花基地建设、绿色生态茶园建设、茉莉花茶加工提升、培育福州茉莉花茶龙头企业、支持茉莉花茶产业园建设、支持一二三产业融合发展、鼓励茶旅融合发展、茉莉花茶品牌宣传、茉莉花茶科技创新、设立茉莉花茶专营店、茉莉花茶生产企业拓宽融资渠道等方面形成了保护茉莉花,支持茉莉花产业发展的政策体系。制定《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》,启动福州茉莉花茶形象宣传塑造工程,在全市各交通要道、旅游景点、大型会议活动现场等广泛推介福州茉莉花茶文化元素,将福州茉莉花茶系列产品作为会议用品及伴手礼。结合“两江四岸”景观提升工程,在闽江、乌龙江、大樟溪以及敖江沿岸等适宜茉莉花种植的地区建设茉莉花生态走廊,各县(市)区因地制宜建设茉莉花种植基地。重点推动帝封江茉莉花基地保护,郊野公园以及闽侯县闽越水镇外围湿地规划种植茉莉花。
二、加强宣传推广
(一)加强茶文化资源保护与开发。推动福州古茶港、闽海关码头、古茶园遗址、长乐鹤上茉莉园等茶址茶迹的有效保护;深入挖掘福建福州茉莉花与茶文化系统全球重要农业文化遗产地“世界茶港”历史和福州茉莉花茶文化底蕴,建设福州茉莉花茶博物馆,展示弘扬福州世界茶港文化;结合福州茉莉花茶茶担、茶摊等相关茶俗、茶事,注重对福州茉莉花茶相关资讯的文创开发。对福州茉莉花茶传统加工工艺的非物质文化遗产的保护申请,研究推出福州茉莉花茶品饮与表演艺术,包括泡饮茶具、品饮方法的研究和推广;强化遗产传承,举办好传统工艺赛事活动,继续以福州茉莉花茶茶王赛和传统工艺传承人传承大师赛为抓手,传承保护好茉莉花茶制作技艺。
(二)丰富茶文化活动。2021年,市农业农村局联合仓山区政府、福州市文旅局以“全球遗产 世界花茶”为主题,成功举办了首届福州(仓山)茉莉花茶文化节。文化节融合线上线下相结合方式,现场匠人聚首,茶企云集,新晋茉莉花茶“茶王”一一亮相,让现场市民大开眼界,今后将统筹文化节、茶王赛,传承大师赛,春茶、茉莉花开采节,文创、摄影大赛等活动要素,系统展示福州茉莉花茶文化内涵,搭建文化交流平台。不定期举办福州茉莉花茶产业研讨会、品茶会,开展农业文化遗产交流学习,开展茶文化进机关、进校园、进企业、进社区等行动。
(三)整合茉莉花茶文化资源。鼓励特色产品开发,研发茉莉花特色餐饮、花茶饮料、花茶食品、花茶保健品等药用康养方面的系列衍生产品,培育福州茉莉花产业发展新动能;创新茉莉花茶文化衍生产品,开发茉莉花茶文旅基地、现代茶庄园、体验店等项目,打造集采花、采茶、制茶、品茶和购茶为一体的“茉莉花茶文化之旅”。围绕“产业+科研”“产业+文化”“产业+旅游”等多业态布局,培育壮大茉莉花茶产业集群。
领导署名:王贞锋
联 系 人:林偲妍
联系电话:87578099
福州市农业农村局
2022年6月6日


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