修剪、打包、装车等工序一气呵成

　　装满花菜的筐子堆叠如山

　　运输车往来穿梭

　　为冬日的乡村

　　增添了浓浓的烟火气与丰收的喜悦

　　“今天收割的这片50亩菜地，能采收60吨左右的花菜，全部发往北京、上海等北方市场。”福州市长乐区雪美农业开发有限公司负责人李向雪望着眼前的景象，难掩心中的喜悦。

　　他告诉记者，为了保证每一批花菜的品质上乘，他们采用分四批采收的模式，每次优先挑选花球大而饱满的植株采摘。更关键的是，在采摘前三天，工人们便会提前将花菜的外层叶子盖在花球上，通过“以叶护球”，避免阳光直射导致花球变黄、水分流失。

　　魏铭航 摄

　　“花球的卖相直接关系到市场价格，这既是考验耐力的体力活，更是分毫必究的精细活。”

　　一位正在田间忙碌的农户向记者解释。

　　正是这份对品质的极致追求

　　让雪美农业的花菜在市场上

　　站稳了脚跟

　　“我们种植的是松花菜，花球爽脆，耐煮性好，不管是南方人喜爱的清炒，还是北方人偏爱的炖菜配菜都很适合，特别受消费者欢迎。”李向雪说，今年的松花菜于9月播种，得益于古槐镇得天独厚的气候条件，以及科学种植管理模式，这批花菜的品质远超往年。

　　今年雪美农业种植花菜1500余亩，带动农户种植10000余亩，共同形成万亩连片的规模化种植格局。种植期间，由公司为农户提供统一的种苗、技术指导和销售服务，实现了从田间到市场的标准化管控，为“南菜北运”提供了稳定的货源保障。眼下，所有基地的松花菜正进入集中上市期，成为“南菜北运”工程中的鲜活力量。

　　魏铭航 摄

　　当前正值“南菜北运”黄金窗口期

　　北方气温骤降

　　本地蔬菜供应愈发紧张

　　而福州新区（长乐区）温暖湿润的气候

　　让松花菜恰逢其时地

　　填补了这一市场空缺

　　“现在每天最多的时候有100多吨松花菜发往省外，除了北京、上海等一线城市，福州及周边市场也供应充足。”李向雪说。

　　除了新鲜的花菜，在公司的蔬菜分拣车间和大棚内，辣椒、西红柿、西兰花、黄瓜等多种时令蔬菜也在加紧采收、分拣、打包，源源不断地发往南、北方市场。

　　作为南方冬春蔬菜主产区之一

　　福州新区（长乐区）

　　凭借得天独厚的自然条件

　　让小小的蔬菜成为

　　联结南北市场的重要纽带

　　既丰富了北方居民的“菜篮子”

　　让他们在寒冬里

　　也能尝到南方的新鲜绿意

　　更鼓起了本地农户的“钱袋子”

　　让他们在家门口就能实现稳定增收

　　构建起企业与农户共赢的产业生态

　　未来，随着种植技术的迭代升级和冷链物流体系的不断完善，福州新区（长乐区）这片沃土上的绿色农产品将持续走向更多市场，在保障民生供应、促进乡村产业振兴的道路上，书写更多产销两旺的新篇章。（记者 王至莹）