田间连“云端” 山乡添“智力”

——永泰数字技术赋能农业全链条发展

永泰县同安镇标准化粮食烘干中心内，湿粮从卸料口倾泻而下，经过清选、烘干，直接进入金属筒仓，粮农告别“靠天晒粮”；福建仙品源农业发展有限公司的油茶示范基地里，管护人员不再天天往山上跑，手机屏幕上跳动着土壤温湿度、虫情和气象数据……这些分布在永泰山乡的场景，勾勒出当地以数字技术赋能农业生产的生动图景。

过去，永泰农户收粮主要依靠露天晾晒，一旦遭遇连续阴雨，稻谷极易发霉、发芽，损耗不小。随着同安镇标准化粮食烘干中心的落地，这一困扰当地粮农多年的难题迎刃而解。

据同安镇清禾生态农业有限公司负责人胡荣鑫介绍，该中心总建筑面积1841平方米，配备平床式谷物烘干机、清选设备、金属储粮筒仓及全套环保除尘、污水处理系统，日处理湿粮100至150吨，年烘干产能3万至5万吨，服务范围覆盖同安及周边乡镇。

该中心选用的烘干机适配本地稻谷品种，烘干均匀、破碎率低，配套储粮仓还能临时存粮、减少转运损耗；颗粒燃烧工艺与环保设施同步到位，兼顾了烘干效率与生态保护。

项目投用后，集中烘干直接减少了粮食损耗，间接增加了农户收入，同时优先吸纳本地村民就业，成为完善县域粮食产后服务体系的关键一环。

在仙品源油茶基地，数字化实践则体现在“管得精”上面。在永泰县林业局指导下，基地联合福州大学研发团队搭建了数字林业系统。该系统今年正式投入使用，涵盖水肥一体化、数据采集、远程控制三大模块。管护人员通过手机或电脑即可远程实时监测土壤温湿度、pH值、虫情、气象等信息，全年农事记录完整留存，油茶产品全链条溯源体系随之建立。

“人在家中，通过手机或电脑就可以管护几百亩的基地。”仙品源农业发展有限公司总经理林家辉说，这套系统不仅节省人工，还把周边原有工人培养成了设备操作员和技术人才。

油茶加工环节也得到进一步升级。公司引进三套智能爆蒲、筛选设备，有效提升加工产能。“这套新型爆蒲设备搭载空气能加热系统，采用先烘干、后剥壳的工艺，区别于常规鲜果直接剥壳方式，更科学、更接近传统日晒工艺。”林家辉表示，新设备还解决了油茶采收期遇阴雨天气，鲜果加工跟进不及时而发生霉变的难题，设备也支持远程操控与实时监测，兼具环保、节能优势。

得益于数字化、精细化管护，仙品源油茶基地今年预计可生产加工油茶果4000吨，产出茶油200多吨，年产值约800万元。

放眼永泰，数字技术对农业的渗透正在向全链条、多品类延展。丹云乡“金蛋工程”内，蛋禽养殖机器人通过人工智能分析蛋禽健康状况，温度、湿度、产蛋率等关键指标全程可控，47万多羽蛋鸭住进智能化笼养设备；青梅产业从矮化种植、无人机吊运到数字化收购同步发力，溪洋村无人机单次吊运鲜果50公斤，运输效率较传统方式提升约4倍；大洋镇千亩玉米基地里，植保无人机穿梭作业，精准喷洒药液。永泰还落地应用智能灌溉系统，推动自动化、机械化、智能化耕种收获，让农田变身“智慧工厂”。永泰智慧农业的探索正在从单点突破走向系统成势，为县域农业现代化走出一条可感可及的新路。（记者 叶欣童 通讯员 林娇 江阳宸）